Необходими продукти:
За салатата:
1 добре узряло авокадо
½ консерва сладка царевица
1 глава червен лук
За дресинга:
1 супена лъжица ябълков оцет
1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън, пресована или ситно нарязана
1 чаена лъжичка едрозърнеста горчица
1 чаена лъжичка мед
сол, черен пипер и риган
Всички съставки за дресинга смесете добре и ги прибавете към нарязаните авокадо, лук и царевица. Разбъркайте и оставете салатата настрани, за да се овкуси преди да сервирате.
За месото:15 бонфиленца
300 грама нарязан пушен бекон
1 чаена лъжичка сушен риган
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
½ чаена лъжичка чеснова сол
½ чаена лъжичка шарена сол
сол и черен пипер
1 супена лъжица сос уорчестър
2 супени лъжици зехтин
Овкусете бонфиленцата първо със сухите подправки и след това прибавете соса уорчестър и зехтина. Разбъркайте всичко много добре.
Завийте по едно парче бекон върху всяко парче месо.
Загрейте тиган на средно-висока температура и изпържете всяко парче от всички страни. Не прекалявайте, за да остане месото сочно и крехко.
Сервирайте бонфиленцата топли със салатата от авокадо.
Да ви е сладко!
4 Коментари
Светлана
23.01.2017 в 20:52Прекрасно ястие, Танче! Хем вкусно, хем и бързо за приготвяне!
Поздрави!
Светлана
23.01.2017 в 20:52Прекрасно ястие, Танче! Хем вкусно, хем и бързо за приготвяне!
Поздрави!
vesela
10.02.2017 в 21:05Чудничко, Танче!
vesela
10.02.2017 в 21:05Чудничко, Танче!