1 яйце
1 чаена чаша гъсто кисело мляко
1 чаена лъжичка сода
½ чаена лъжичка сол
1 щипка захар
70-100 грама сирене
1 и ½ чаени чаши брашно
Начин на приготвяне:Разбъркайте с вилица яйцето. Прибавете содата към киселото мляко и разбъркайте за кратко, докато содата се угаси. Прибавете млякото към яйцето и натрошете сиренето на ситно директно при тях. Следва да овкусите със солта и захарта. Накрая прибавете брашното и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
Поставете удобен тиган за пържене на средна топлина с две супени лъжици олио в него.
Гребнете една супена лъжица с връх от тестото и го поставете върху затоплената мазнина. Натопете лъжицата в мазнината и притиснете тестото с обратната страна, защото е гъсто и трябва да се понатисне, за да се оформи.
След като изпържите първите колаци, ако мазнината е свършила, прибавете отново две супени лъжици. В никакъв случай не увеличавайте котлона, ако искате да имате перфектно изпържени с пухкава вътрешност колаци, бъдете търпеливи.
Много вкусни стават и стигат за закуска поне за 4-5 човека, въпреки малкото количество продукти, които се използват.
Да ви е сладко!
8 Коментари
Elena Dimitrova
20.01.2017 в 18:59Танче,
чудесни и много вкусни тестени изделия.Ще ги изпробвам задължително.
Поздрави !
Elena Dimitrova
20.01.2017 в 18:59Танче,
чудесни и много вкусни тестени изделия.Ще ги изпробвам задължително.
Поздрави !
Анонимен
22.01.2017 в 16:52Здравейте! Приготвих ги за закуска – много вкусни, бързи и леки! Много повече ни харесаха от мекиците, тъй като не са мазни. БлагоДаря за разкошните рецепти. Чудесно местенце, в което често следя. Поздрави, Яна Димитрова
Анонимен
22.01.2017 в 16:52Здравейте! Приготвих ги за закуска – много вкусни, бързи и леки! Много повече ни харесаха от мекиците, тъй като не са мазни. БлагоДаря за разкошните рецепти. Чудесно местенце, в което често следя. Поздрави, Яна Димитрова
Таня Донева
22.01.2017 в 20:09Ще се радвам да ги опиташ, Ели, със сигурност ще ви се харесат у дома 🙂
Поздрави!
Таня Донева
22.01.2017 в 20:09Ще се радвам да ги опиташ, Ели, със сигурност ще ви се харесат у дома 🙂
Поздрави!
Таня Донева
22.01.2017 в 20:14Яна, много ме зарадва 🙂 За мен е удоволствие да чувам, че нещата които споделям в блога си, се харесват и радват хората!
Радвам се, че опита рецептата и че посещаваш блога, надявам се да намираш винаги нещо близко и подходящо на вкуса ти тук!
Сърдечен поздрав!
Таня Донева
22.01.2017 в 20:14Яна, много ме зарадва 🙂 За мен е удоволствие да чувам, че нещата които споделям в блога си, се харесват и радват хората!
Радвам се, че опита рецептата и че посещаваш блога, надявам се да намираш винаги нещо близко и подходящо на вкуса ти тук!
Сърдечен поздрав!