Необходими продукти:
300 грама брашно София Мел Типово
4 супени лъжица трици за хранителни цели
10 грама бакпулвер
1 кафена лъжичка сол
½ чаена лъжичка канела
½ чаена лъжичка мляно индийско орехче
2 яйца
150 грама кафява захар
1супена лъжица ванилова захар
½ чаена чаша зехтин или олио
250 милилитра прясно мляко
1 банан (120 грама)
50 грама стафиди
овесени ядки за поръсване
Яйцата, ваниловата захар и кафявата захар се разбиват на пяна. Постепенно се прибавят прясното мляко, зехтинът и предварително смесените брашно, трици, бакпулвер, канела, индийско орехче и сол.
Всичко се разбърква добре. Формичките за мъфини се пълнят до половина със сместа, във всяка се поставят парченца банан и стафиди, след което се допълват с останалата смес. Дозата е достатъчна за 12 мъфина.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180°C, в продължение на 25 минути в предварително загрята фурна.
4 Коментари
Таня
22.01.2017 в 13:49Както винаги при теб е вкусно, красиво и уютно. Хубава неделя!
Таня
22.01.2017 в 13:49Както винаги при теб е вкусно, красиво и уютно. Хубава неделя!
Таня Донева
22.01.2017 в 21:10Благодаря ти, Танче 🙂
Успешна нова седмица ти желая!
Таня Донева
22.01.2017 в 21:10Благодаря ти, Танче 🙂
Успешна нова седмица ти желая!