Без категория

Лимоново-Маслени бисквити с бадемово брашно

Необходими продукти:

1 чаена чаша бяло брашно
1 чаена чаша бадемово брашно
½ чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка морска сол
180 грама меко масло
1 супена лъжица портокалови корички
¾ чаена чаша пудра захар
3 супени лъжици течна сметана
2 жълтъка

2 чаени лъжички лимонов сок

Приготвяне:

Включете фурната да загрява на 180⁰С. Постелете 2 тави с хартия за печене.
В една купа, смесете брашното, бадемовото брашно, бакпулвера и солта.
В друга купа, разбийте с миксер маслото с пудрата захар и портокаловите корички. След като сместа е равномерна, прибавете сметаната и разбийте отново за кратко. Добавете жълтъците и лимоновия сок и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
Прибавете сухите съставки към маслената смес и разбъркайте, докато получите меко тесто. Прибавете още малко брашно, ако тестото ви е прекалено лепкаво. 

За да оформите бисквитките, откъсвайте от тестото парчета по 10 грама всяко и оформете топчета. Подредете ги върху тавите за печене. Печете в продължение на 15-16 минути. Завъртете тавата по средата на печенето.

Охладете бисквитките и ги поръсете с пудра захар.
 
Да ви е сладко!

Няма коментари

Оставете коментар