Шоколадова торта

Ако се чудите какъв шоколадов сладкиш да си приготвите и не сте сигурни в крайния резултат, опитайте този!!!  Бърз за приготвяне, уникален вкус, прелестна текстура, мек, сочен, размазващо неповторим…, ами стига толкова, просто го опитайте!

Необходими продукти:

Прибавете мокрите към сухите продукти и разбъркайте добре.
Накрая бавно добавете врялата вода на два пъти и отново разбъркайте внимателно до гладка консистенция.
Разделете тесто равномерно между тавичките и изпечете блатовете за около 30-35 минути всеки. Проверете с дървена клечка, трябва да излезе с няколко трохи по нея.
Извадете блатовете от фурната и ги оставете да се охладят за около 10 минути във формите, след което ги извадете върху решетки и ги оставете да се охладят напълно.

Направете Ганаша, като начупите шоколада на малки парчета в удобна купа.
Загрейте сметаната в микровълновата фурна или на котлона докато стане много гореща малко преди да заври, след което я изсипете върху парченцата шоколад. Покрийте купата с найлон за около 5 минути. Прибавете екстракта от ванилия и разбъркайте,  докато получите гладък шоколадов крем.

Когато блатовете са изстинали, поставете директно първият върху чиния за сервиране.
Намажете с една трета от шоколадовия Ганаш и поставете следващия, намажете отново. Завършете тортата, като намажете само отгоре или и отстрани с Ганаш, както предпочитате.

Това е половината от тестото изпечено на кейк и гарнирано с лъжица вкусен ганаш приготвен от млечна сметана и шоколад lindt с вкус на ром.
Опитахме сладкиша, докато беше още топъл, гарниран с ванилов сладолед, просто несравним!