Ястия

Бърз и лек вариант на пиле в сладко-кисел сос с ананас

Необходими продукти:

1 супена лъжица олио

1 супена лъжица масло
450-500 грама пилешко филе
½ чаена лъжичка сол
1 чаша ананас, нарязан
½ сладка червена чушка, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, пресован
1 супена лъжица настърган джинджифил
1 чаена лъжичка червен пипер
2 чаени лъжици мед
2 супени лъжици оризов оцет (ако нямате, ябълков)
3 супени лъжици кетчуп
2 супени лъжици соев сос
½ чаша сок от ананас
1 чаша пилешки бульон
1 чаша вода
1 супена лъжица царевично или пшеничено нишесте
1 чаена лъжица сусамено масло
2 стръка пресен лук, нарязан

Приготвяне:

Измийте и подсушете пилешките гърди. Нарежете ги на парчета по три сантиметра всяко.

Измийте и нарежете чушката на дребно.
В малка купа, поставете нишестето и изсипете две – три супени лъжици студена вода. Разбийте на каша, като внимавате да не останат бучки.
Пресовайте чесъна в средна купа и настържете джинджифила. Прибавете към тях, червения пипер, нишестето, меда, сока от ананас, оцета, кетчупа, соевия сос и водата, разбъркайте.
Загрейте олиото и маслото в голям тиган на средно висока температура. Прибавете пилето и го запържете до златисто от всички страни, около 2-3 минути от всяка страна. Овкусете със солта.
Прибавете ананаса и нарязаната чушка и задушете, докато омекнат, около 2-3 минути. Прибавете пилешкия бульон и варете още две минути.
Прибавете сместа за соса, разбъркайте и намалете котлона на слаба топлина. Поставете капак на тигана и оставете да къкри 4-5 минути, докато соса се сгъсти и попие в месото.
След като махнете от огъня пилето, прибавете една чаена лъжичка соево масло и разбъркайте.

Сервирайте сладко-киселото пиле с ориз и гарнирайте всяка порция с пресен лук.

Може също да харесате:

14 Коментари

  • Oтговор
    tillia
    28.02.2016 в 20:44

    Невероятно предложение! Вкусно, ароматно, сочно пилешко!
    Хубава неделна вечер, Танче!

  • Oтговор
    Люси
    29.02.2016 в 11:57

    Таничка, обичам този вкус. Колкото и рецепти да опитам, няма да ми омръзне! Благодаря, че сподели тази! Усмихната седмица!

  • Oтговор
    Таня Донева
    29.02.2016 в 13:25

    Благодаря, Инче!
    Успешна седмица 🙂

  • Oтговор
    Таня Донева
    29.02.2016 в 13:35

    Честно да ти кажа мила, много варианти съм опитвала и аз, но този много ни хареса вкъщи и реших да го запиша 🙂
    Хубава седмица и на теб!

  • Oтговор
    Роси
    29.02.2016 в 17:14

    Мммм,разкошотийка,много апетитна порция,Танче!

  • Oтговор
    Таня Донева
    29.02.2016 в 22:00

    Благодаря ти, Роси 🙂 Много се радвам, че ти харесва!

  • Oтговор
    Kitchen and Hobby
    01.03.2016 в 10:56

    Направо неустоимо, Танче! Много ми допада и със сигурност ще пробвам рецептата. Поздрави и хубав ден!

  • Oтговор
    Aleksandrina Karabasheva
    01.03.2016 в 13:17

    Чудесна рецепта! Вкъщи много обизаме такива предложения, така че задължително ще пробвам. 🙂 А и снимките са страхотни, много апетитни!
    Поздрави!

  • Oтговор
    Таня Донева
    01.03.2016 в 15:30

    Ще се радвам да опиташ, Радост 🙂
    Благодаря ти!
    Поздрави!

  • Oтговор
    Таня Донева
    01.03.2016 в 15:32

    Много се радвам, че ти харесва, Александрина 🙂 Опитай, на нас вкъщи вече ни е любимо това пиле 🙂
    Поздрави!

  • Oтговор
    Екатерина
    01.03.2016 в 20:00

    Честита баба Марта, Таничка! Рецептата е изключителна!

  • Oтговор
    Таня Донева
    02.03.2016 в 22:31

    Благодаря ти, Кате!
    Желая здраве и късмет на теб и семейството ти!

  • Oтговор
    vesela
    02.03.2016 в 22:39

    Много, много вкусно звучи!
    Честита Баба Марта, бъдете здрави!

  • Oтговор
    Таня Донева
    04.03.2016 в 12:17

    Благодаря ти, Весе 🙂
    Поздрави!

  • Оставете коментар