Благодаря ти Нели за тази идея и този божествен крем, който сигурна съм и не преувеличавам, всеки човек трябва поне веднъж в живота си да опита !!!
500 грама пюре от тиква
500 грама Маскарпоне, на стайна температура
250 грама сладка сметана за разбиване, добре изстудена
½ чаена лъжичка индийско орехче
2 супени лъжици ванилова захар
6 – 7 супени лъжици пудра захар
220 грама черен шоколад
200 милилитра млечна сметана
Приготвяне:
500 грама тиква се обелва и се нарязва на малки парченца. Поставя се в тенджера с два пръста вода и се вари на много слаб огън под капак, докато омекне. След като е готова, водата се оцежда и тиквата се пасира до гладко пюре. Оставя се настрани да изстине до стайна температура.
Към Маскарпонето се прибавя и пюрето от тиква, разбърква се.
Сметаната се разбива на пухкав, средно твърд крем и се добавя на няколко пъти към гладкия крем от тиква и Маскарпоне.
Отгоре се нареждат бисквити плътно една до друга. Върху тях се разпределя 1/5 част от крема. Отново следва ред бисквити и така, докато количествата се изчерпат. Най-горния слой с крем се изравнява добре.
При сервиране се поръсва с натурално какао по желание.
26 Коментари
Dani
03.11.2015 в 20:14Перфектното парче!
Чудесно е, Таничка!
Сърдечни поздрави!
Dani
03.11.2015 в 20:14Перфектното парче!
Чудесно е, Таничка!
Сърдечни поздрави!
Kitchen and Hobby
03.11.2015 в 20:19Наистина перфектното парче:)
Kitchen and Hobby
03.11.2015 в 20:19Наистина перфектното парче:)
gabrielatsulin
04.11.2015 в 5:28Чудесно ! 👌
gabrielatsulin
04.11.2015 в 5:28Чудесно ! 👌
Svetlana
04.11.2015 в 12:54Ммм…перфектно парче, снимки, всичко!
Браво, Танче!
Поздрави 🙂
Svetlana
04.11.2015 в 12:54Ммм…перфектно парче, снимки, всичко!
Браво, Танче!
Поздрави 🙂
Люси
04.11.2015 в 14:41И аз напоследък съм на тема бисквитени торти, Танче, и много ми харесва твоето предложение! То къде ще отидат последните бурканчета тиквено пюре! Прегръдка, мила!
Люси
04.11.2015 в 14:41И аз напоследък съм на тема бисквитени торти, Танче, и много ми харесва твоето предложение! То къде ще отидат последните бурканчета тиквено пюре! Прегръдка, мила!
Unknown
04.11.2015 в 18:24Какво значи 2 големи пакета бисквити? Колко да са като грамаж? Защото "Закуска" и "Житен дар" са доста различни? Иначе рецептата е чудесна и непременно ще я пробвам.
Unknown
04.11.2015 в 18:24Какво значи 2 големи пакета бисквити? Колко да са като грамаж? Защото "Закуска" и "Житен дар" са доста различни? Иначе рецептата е чудесна и непременно ще я пробвам.
Гуинет
05.11.2015 в 0:44Е, перфектното парче торта! Така красиво и фотогенично 🙂 Вълшебница си ти, друго не мога да кажа! Поздрав най- сърдечен!
Гуинет
05.11.2015 в 0:44Е, перфектното парче торта! Така красиво и фотогенично 🙂 Вълшебница си ти, друго не мога да кажа! Поздрав най- сърдечен!
Таня Донева
05.11.2015 в 12:19Бисквитите са Petit Beurre на Papadopoulou и всеки пакет е по 225 грама.
Таня Донева
05.11.2015 в 12:19Бисквитите са Petit Beurre на Papadopoulou и всеки пакет е по 225 грама.
Таня Донева
05.11.2015 в 13:43Много се радвам, че харесахте тортичката 🙂 Аз се влюбих във вкуса и не само аз, всеки който я опита!
Благодаря ви!
Желая ви сладък, усмихнат и слънчев ден 🙂
Таня Донева
05.11.2015 в 13:43Много се радвам, че харесахте тортичката 🙂 Аз се влюбих във вкуса и не само аз, всеки който я опита!
Благодаря ви!
Желая ви сладък, усмихнат и слънчев ден 🙂
Unknown
05.11.2015 в 16:00Благодаря, Таня.
Unknown
05.11.2015 в 16:00Благодаря, Таня.
vesela
08.11.2015 в 22:08Е как кажете ми да си направя от тази вкусотия, като моята няма да изглежда така:))((
Ужасни подстрекателки сте с Нели!
И…тази лъжичка май аз съм я отхапала, от лакомия!
vesela
08.11.2015 в 22:08Е как кажете ми да си направя от тази вкусотия, като моята няма да изглежда така:))((
Ужасни подстрекателки сте с Нели!
И…тази лъжичка май аз съм я отхапала, от лакомия!
Stamen Nikolov
29.09.2017 в 13:36Еее, уцели ме в десетката!Ще се пробва убезателно!
Stamen Nikolov
29.09.2017 в 13:36Еее, уцели ме в десетката!Ще се пробва убезателно!
Анонимен
14.02.2018 в 11:27Рецептата е чудесна! Правя тортата вече три пъти и докато има тикви на пазара, ще продължавам. Благодаря за прекрасната идея! Юлия
Анонимен
14.02.2018 в 11:27Рецептата е чудесна! Правя тортата вече три пъти и докато има тикви на пазара, ще продължавам. Благодаря за прекрасната идея! Юлия