Продукти:
6 килограма сливи
3 и ½ литра вода
1,200 грама захар
Приготвяне:
Сливите се измиват и се поставят в голяма тенджера заедно с два литра от водата.
Варят се докато омекнат хубаво и се спукат.
Получената бъркотия се прецежда през едро сито, за да се отстранят всички костилки и кожички.
Получения сок се връща отново в тенджерата и се пасира до гладкост.
Към него се добавя 1 и ½ литра вода и 1200 грама захар.
Нектара се вари 15-20 минути.
Готовият нектар се сипва в стерилизирани бутилки, които след това се кипват за по-дълго съхранение.
Нектара се разрежда с малко вода и лед при сервиране, ако има и прясна мента още по-добре!
13 Коментари
pep-4o
13.10.2015 в 23:03Чудесен цвят е ,имаме такива сливи на село и догодина като узреят, ще знам къде да търся рецепта 🙂
Прекрасни снимки, Таня 🙂 Наслада за окото. А сока, че е елексир за небцето е ясно 🙂
pep-4o
13.10.2015 в 23:03Чудесен цвят е ,имаме такива сливи на село и догодина като узреят, ще знам къде да търся рецепта 🙂
Прекрасни снимки, Таня 🙂 Наслада за окото. А сока, че е елексир за небцето е ясно 🙂
gabrielatsulin
14.10.2015 в 7:55Хубав цвят има, Танче! А и приготвянето е лесно! Ще взема и аз да направя догодина!
Поздрави!
gabrielatsulin
14.10.2015 в 7:55Хубав цвят има, Танче! А и приготвянето е лесно! Ще взема и аз да направя догодина!
Поздрави!
Люси
14.10.2015 в 9:53Танче, обичам такива домашни сокове, и със сигурност ще опитам тази рецепта, тъй като имаме точно такъв сорт сливи! Благодаря, че я сподели! прекрасни кадри, както винаги 🙂 Усмивки от мен!
Люси
14.10.2015 в 9:53Танче, обичам такива домашни сокове, и със сигурност ще опитам тази рецепта, тъй като имаме точно такъв сорт сливи! Благодаря, че я сподели! прекрасни кадри, както винаги 🙂 Усмивки от мен!
Kokona
14.10.2015 в 20:01Жълта джанка, както и викаме тук и ние имаме, два броя. Правим само концентриран сироп, който има меден вкус, но догодина ще се възползвам от твоята рецепта да направим и нектар/сок 🙂 Благодаря ти, Таня, за споделената рецепта. Прекрасни снимки 🙂
Kokona
14.10.2015 в 20:01Жълта джанка, както и викаме тук и ние имаме, два броя. Правим само концентриран сироп, който има меден вкус, но догодина ще се възползвам от твоята рецепта да направим и нектар/сок 🙂 Благодаря ти, Таня, за споделената рецепта. Прекрасни снимки 🙂
Таня Донева
15.10.2015 в 8:39Благодаря ви момичета 🙂 Радвам се, че ви харесва идеята и ще се радвам да опитате, ако ви попаднат тези сочни плодчета!
Нектара има страхотен вкус и е супер свеж и ароматен!
Аз го предпочитам пред всеки друг сок и съм доволна, че и на децата много им харесва!
Сърдечни поздрави!
Таня Донева
15.10.2015 в 8:39Благодаря ви момичета 🙂 Радвам се, че ви харесва идеята и ще се радвам да опитате, ако ви попаднат тези сочни плодчета!
Нектара има страхотен вкус и е супер свеж и ароматен!
Аз го предпочитам пред всеки друг сок и съм доволна, че и на децата много им харесва!
Сърдечни поздрави!
Gergana Lazarova
15.10.2015 в 12:51Таничка, сякаш слънцето ти е сипало в чашка от вълшебната си светлинка… Може ли толкова да е топло при теб? Може! 🙂
А вълшебен ли е този нектар? Имам нужда от малко вълшебство…
Прегръдки!
Gergana Lazarova
15.10.2015 в 12:51Таничка, сякаш слънцето ти е сипало в чашка от вълшебната си светлинка… Може ли толкова да е топло при теб? Може! 🙂
А вълшебен ли е този нектар? Имам нужда от малко вълшебство…
Прегръдки!
vesela
17.10.2015 в 23:15Сливи, сливи…то това са си джанки, а предложението ти е … ох, как бих си глътнала на екс една чашка…Опс, тук жълто цвете, абе ти преди да готвиш минаваш през цветарницата ли:)