Десерти/ Сладки и Соленки/ Турска кухня

Сладки рози (Gül Tatlısı)

Необходими продукти:

1 чаша слънчогледово олио

1 чаша кисело мляко
1 чаши грис
1 яйце
1 пакет ванилия
2 чаени лъжички бакпулвер
1 супена лъжица оцет
1 щипка сол
Брашно колкото поеме, за да се омеси меко тесто. Около 600 грама.

За захарния сироп:

3 и ½  чаши вода

2 чаша захар
1 пакет ванилия
Сока от половин лимон

Захарния сироп варете в продължение на 10-15 минути.
Оставете го да се охлади, докато приготвите сладките.

Приготвяне:

От изброените продукти омесете меко тесто.

Оставете го да престои в хладилник в продължение на 15-20 минути.
След  това разделете тестото на три части и всяка разточете с дебелина 3 мм.
Загрейте фурната на 180⁰С.
Намажете подходяща тепсия за печене с олио.
С помощта на чаша направете кръгчета от тестото с диаметър 8 сантиметра.
С четири от кръгчетата оформете всяка розичка и след това разрежете по средата на две.
Подредете розичките на разтояние 4-5 милиметра една от друга.
Печете до златисто кафяво.
Веднага след като извадите розичките от фурната, изсипете охладения сироп върху тях.
Оставете сладките да се напоят за няколко часа в сиропа, ако можете да изчакате J

Страшна вкусотия!!!

Може също да харесате:

15 Коментари

  • Oтговор
    Йоланта Делибозова
    27.07.2015 в 17:35

    Наистина прекрасни рози! Обичам усещането ти за красота и пропорция!

  • Oтговор
    pep-4o
    27.07.2015 в 17:43

    истински розички 🙂 Напомнят ми (и покрай чинийките) добрите стари, на свеки, но те са с мая 🙂
    Придърпвам една 🙂
    Хубаво лято, Таня!

  • Oтговор
    Таня Донева
    27.07.2015 в 17:51

    Прегръщам те топло, любима Йоли!!! Много ти благодаря!

  • Oтговор
    Таня Донева
    27.07.2015 в 17:58

    Сигурно всички имаме от тези чинийки 🙂 Моите са на село, а там обичам всеки съд, защото ме връща в спомените назад във времето и нямам търпение всеки път да готвя и да снимам на открито, несравнимо е!
    Благодаря ти, Пепи!

  • Oтговор
    Irma
    27.07.2015 в 19:00

    Непременно ще ги направя! Изглеждат вълшебно, Таня! А и без захар в тестото, ще са поносимо сладки, ще могат да се преглъщат, предвид подвеждащото им име. ;)))
    Прекрасни снимки! Благодаря за рецептата и насладата за окото!
    Прегръдки!

  • Oтговор
    Таня Донева
    27.07.2015 в 19:27

    Много ти благодаря, Ирме 🙂 Много ме зарадва с хубавите си думи!
    Сладките направо станаха хит сред приятната компания, за която бяха предназначени.
    Наистина не се отровно сладки, а студени от хладилника са просто божествени!
    Прегръдки!

  • Oтговор
    Heaven
    27.07.2015 в 21:07

    Едва преглътнах от вида им. Обожавам сладко, обажавам сиропирано. Прекрасни са, Таня! Ще има да ги мисля сега 🙂

  • Oтговор
    Таня Донева
    27.07.2015 в 22:18

    Пламена, радвам се, че ти харесват! Можеш да ги приготвиш в първия случай, в който гостите ти ще бъдат повече от трима и ти обещавам, че ще ги очароваш 🙂

  • Oтговор
    gabrielatsulin
    28.07.2015 в 5:10

    Много са красиви, Танче! Толкова добре изпипани, че приличат на истински.
    Придърпвам си чинийката!
    Поздрави!

  • Oтговор
    Таня Донева
    28.07.2015 в 8:22

    Много ти благодаря, Габи 🙂 Почерпи се 😉
    Поздрави!

  • Oтговор
    gogolina
    28.07.2015 в 12:16

    Ех Таня … удоволствие е да гледам нещо сладичко направено от теб и видяно през твоят обектив 🙂 Всичките ти торти са шедьоври, а сега и тези красиви сладости 🙂 Поздравления за всичко което виждам при теб! Прекрасни снимки!

  • Oтговор
    Таня Донева
    28.07.2015 в 12:33

    Как ме похвали, стана ми едно такова топло и приятно на душата 🙂
    Сърдечно ти благодаря, Дани!
    Поздрави!

  • Oтговор
    Heaven
    29.07.2015 в 19:40

    Ама как за гости!? Мисля да са само за мен 😃

  • Oтговор
    vesela
    02.08.2015 в 21:47

    А, Танче, това само да разхлади и ще се прави, че и колегите ще опитат – ще ме хвалят с твоите прекрасни рози, да знаеш!:))

  • Oтговор
    Таня Донева
    05.08.2015 в 20:09

    Ще се радвам да ги приготвеш, Весе 🙂 Сигурна съм, че ще се харесат, на който и да ги опита!
    Поздрави, мила!

  • Оставете коментар