1200 пълномаслено прясно мляко
200 милилитра сметана
1 пакет пудинг ванилия на д-р Йоткер
1 пакет обикновено нишесте с вкус ванилия
1 яйце
10 супени лъжици захар
1 супена лъжица ванилова захар
Форма за терин се застила с найлоново фолио, като дълги краища се оставят навън да стърчат, за да може след това тортата да се покрие с тях.
Прясното мляко (без 200 милилитра), сметаната и захарта се поставят в тенджера с незалепващо покритие на слаб огън на котлона. Към 200 милилитра студено прясно мляко се прибавя ваниловия пудинг и пакетчето нишесте. Разбърква се добре, така че да няма бучки. След това се прибавят жълтъците и яйцето. Всичко се разбърква отново до идеално гладка консистенция.
Сместа с яйцата и нишестето, се добавя към леко затопленото мляко и се разбърква енергично. Крема се вари на слаб огън, като разбъркването продължава непрекъснато, докато се сгъсти.
Тортата се сглобява, като в постлана форма с найлоново фолио, се поставя блат следван от крем и отново блат крем, така докато се изпълни формата до горе. Притиска се хубаво, за да може крема да се разпредели равномерно и да няма въздушни ями. Подредбата завършва с блат. С оставеното фолио, от всички страни се покрива готовата торта и се поставя в хладилника за четири часа, може и повече.
Моето пораснало момче много хареса тортата, нищо че отказа да има празник днесJ пък на мен ми се празнува и заради него!!!
18 Коментари
pep-4o
01.06.2015 в 18:20Страхотен сладкиш, Таня!
Честит празник на твоето момченце 🙂 И на теб, разбира се, все си притаила нещо детско у себе си 🙂
Поздрави и хубава нова седмица!
Таня Донева
01.06.2015 в 18:26От сърце ти благодаря, Пепи! Да са ни живи и здрави дечицата, къде по-малки, къде по-големи за нас все са си деца 🙂
Хубава вечер ти желая!
gabrielatsulin
01.06.2015 в 20:27Страхотен сладкиш, Танче! Снимките подканят не едно парче да си хапнем, а целия! Поздрави!
Таня Донева
01.06.2015 в 21:14Радвам се, че изглежда така изкушаващо, Габи 🙂
Много ти благодаря!
Поздрави!
Vanya Djordjevic
01.06.2015 в 21:26Танче,голяма красота си изваяла.Със здраве да си изядете.
Светлана
02.06.2015 в 6:57Много любим мой десерт! Страхотен е, Танче! И украсата много му отива, както и ягодките. 🙂
Поздрави!
Таня Донева
02.06.2015 в 8:39Благодаря ти, Ваня 🙂
Таня Донева
02.06.2015 в 8:46Светле, толкова е вкусен, че изобщо не се нуждае от украса :), но на мен вечно ми се ще да декорирам и всичко без украса ми е скучно.
И на мен ми стана любим! Благодаря ти!
Прегръдки!
Мъх
02.06.2015 в 11:28Като реализирам мечтата на всяка можеща да готви жена, ще те поканя да твориш съвършенства.
Мисля, че ще опитам тази красавица у дома. Трудно ще остана само с гледането.
Прегръдки, Танче!
Таня Донева
02.06.2015 в 15:58С най-голямо удоволствие бих творила денонощно, Марте!
Опитай я, разкошна е и много вкусна тортичка!
Прегръдка!
Йоланта Делибозова
02.06.2015 в 16:22Уникална е! Уникална!
Таня Донева
02.06.2015 в 20:00Благодаря, скъпа 🙂
vesela
03.06.2015 в 20:49Е, ти ли пък няма да го направиш необикновен този Наполеон…чуден е!
Таня Донева
04.06.2015 в 7:19Не е необикновен, Весе, само се заиграх да го поукрася 🙂
Благодаря ти!
Поздрави!
Екатерина
04.06.2015 в 8:23Невероятна, неустоима красавица! Прекрасен и сладък юни!:)
Люси
04.06.2015 в 11:54Чудна е станала твоята тортичка, Танче! Изкушаваща и неустоима! Прекрасни и стилни снимки, както винаги! Най-сърдечни поздрави, мила!
Stamen Nikolov
09.07.2015 в 14:18Детски спомени нахлуват в главата ми като го гледам това, само където съм сигурен, че ще е по-вкусно от онези купените Наполеонки!
Таня Донева
12.07.2015 в 8:17Благодаря ви! Радвам се, че харесахте моя лесен вариант на известния Наполеон! Голяма беля беше коментара ми, че е фасулска работа приготвянето му…, не питайте колко пъти ми се наложи да го правя след това 🙂
Поздрави!