Продукти необходими за форма с размери 20 сантиметра:
600 грама ябълки
100грама брашно
100 милилитра прясно мляко
40 грама захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 щипка сол
В голяма купа, пресейте брашното с бакпулвера и прибавете захарта и щипка сол. Добавете млякото и жълтъците и разбъркайте, за да се смесят добре всички съставки. Добавете ябълките, нарязани на тънки филийки и ги разбъркайте, така че тестото да се разпредели навсякъде по тях.
В друга купа, разбийте белтъците с едно пакетче ванилова захар и ги прибавете на няколко пъти към сместа с ябълките, леко и внимателно разбърквайте от дъното към върха.
Поставете хартия за печене във форма с диаметър двадесет сантиметра и излейте сместа.
Печете в предварително загрята фурна на 180°С за около 50 минути.
Оставете да изстине във формата преди да го извадите. Поръсете сладкиша с пудра захар преди да го сервирате.
15 Коментари
gabrielatsulin
18.01.2015 в 11:15Чуден! Толкова много пластове вътре, а и толкова висок! Поздравления, Танче! Великолепни снимки!
Мария
18.01.2015 в 14:00Любимите ми плодове в неустоим сладкиш!
Толкова да обичам десерти с ябълки, че не може повече, а този ябълкова облак е прекрасен, Танче!
Записвам си го!
Dani
18.01.2015 в 17:43Чудесен е, Таничка!
И със сигурност много уханен!
Хубава вечер от мен!
tillia
18.01.2015 в 20:26Чудесен ябълков сладкиш! Много интересно се е получило на пластове вътре.
Хубава вечер!
Йоланта Делибозова
19.01.2015 в 16:53Това е един от любимите сладкиши в къщи. И аз много го харесвам, Танче. Лек, ароматен и супер вкусен. Чудно си го направила!
Таня Донева
19.01.2015 в 19:43Габи, без да се старае човек стават пластовете, сами се подреждат ябълковите резанчета 🙂
Благодаря ти!
Таня Донева
19.01.2015 в 19:48Марийче, аз също мнаго обичам ябълкови десерти и си имам няколко любими, все си мисля, че трябва да разнообразявам, но толкова си ги обичам, че все едни и същи си приготвям, като този. Със сигурност съм го приготвяла десетки пъти и никога не можем да му се наситим 🙂
Благодаря ти!
Поздрави!
Таня Донева
19.01.2015 в 19:49Благодаря ти, Дани 🙂
Прегръдки!
Таня Донева
19.01.2015 в 19:52Радвам се, че ти харесва, Тили 🙂 Много е симпатичен и изключително вкусен!
Благодаря и спокойна вечер и на теб!
Таня Донева
19.01.2015 в 19:57Благодаря ти, Йоли :), радвам се, че одобряваш изпълнението, аз така го харесвам, изпечен във висока форма 🙂
Прегръдка!
Unknown
21.01.2015 в 21:17Сладкиша ме заинтригува с вида си ,но ме притеснява количеството на захарта – 40 гр. не е ли малко за 600 гр. ябълки?
Таня Донева
22.01.2015 в 19:52Това са четири супени лъжици захар с връх, ако обичате много сладко, може да добавите още една или две, но това определено е един по различен сладкиш, усеща се вкуса и аромата на ябълките, а те също са сладки, всички други количиства са много малко и за моят вкус захарта е достатъчно. Оснен това и поръсвенето на сладкиша с пудра захар след като е готов, добавя допълнително сладост. Опитайте и добавете според вашия вкус.
Aurelia Nasirova
14.01.2016 в 6:57Танче, изглежда невероятно. С теб сме на една вълна, ябълкова.:)И аз тези правих два дена подред ябълкво сладкиш. Обичам различните варианти на ябълковите сладкиши. Когато хапвам такъв сладкиш, усещам вкуса на Коледа, може би заради канелата. В твоя вариант тя отсътства, смяташ ли че ще е удачно да я добавя, съвсем мъничко.:)
Поздрави!
Таня Донева
14.01.2016 в 17:55Разбира се, че можеш да добавиш канела, щом я обичаш 🙂 Вкъщи мнението за канелата е разделено на две, обичащи и не обичащи, затова по често я избягвам и заменям с любимата на всички ванилия.
Благодаря ти, Алечка 🙂
Поздрави!
Таня Донева
14.01.2016 в 17:55Разбира се, че можеш да добавиш канела, щом я обичаш 🙂 Вкъщи мнението за канелата е разделено на две, обичащи и не обичащи, затова по често я избягвам и заменям с любимата на всички ванилия.
Благодаря ти, Алечка 🙂
Поздрави!