Необходими продукти:
3 чаши бяло брашно
1 и 1/2 чаена лъжици бакпулвер
1/2 чаена лъжица сода
Шепа босилек, ситно нарязан (около 25 – 30 грама)
½ чаена лъжичка сол
1 супена лъжица кафява захар
330 милилитра бира на стайна температура
За хляба може да се използва и самонабухващо тесто за кекс, ако имате такова. Ако използвате такова, не е необходимо да прибавяте бакпулвер и сода.
Включете топлината на фурната до 180°C.
Смесете всички съставки в купа, разбъркайте с дървена лъжица, докато се образува тесто.
Сложете тестото в намазана с масло или покрита с хартия за печене форама за хляб (аз използвах 23 х 12 cантиметра тавичка с тефлоново покритие), и печете в продължение на 40-45 минути до златисто кафяво. За да проверите дали хляба е готов, прободете го, с помощта на дървен шиш или остър нож в най-дебелата част и ако излезе чист, значи е готов.
Хляба приготвен с бакпулвер, според мен е най-вкусен за консумация направо от фурната, топъл-топъл, намазан с масло или вкусен дип.
20 Коментари
Ivana Krasteva-Pieroni
20.11.2014 в 19:31Ама много вкусно изглежда, Таня направо разкошно! И рецептата интересна!
Поздрави! Хубава вечер!
krasi_mm
20.11.2014 в 21:40Има ли значение бирата дали е тъмна или светла? Изглежда страхотно!
Поздрави
Gergana Lazarova
20.11.2014 в 22:09Или намазан точно с това, което е на снимката…
Таничка, страхотен хляб! Голямо ухание, голямо напукване. 😉 Очите ми останаха в него, да знаеш!
Прегръдки и хубава вечер!
Роси
21.11.2014 в 10:03Жестоко апетитен хляб,Танче,прилича досущ на хляб с мая,страхотен ти е станал,поздравления,много пръхкав и с чудна коричка!
Люси
21.11.2014 в 10:47Таничка, тестените ти рецепти нямат равни! Много ме вдъхновяваш да запретна ръкави и да сътворя нещо тестено тези дни, че само като си представя аромата на тази вкусотия, мира няма да ми даде. Прегръдка, мила!
tillia
21.11.2014 в 11:13Танче, много изкушаваш с този хляб! Както си правя често, трябва да купя бира, че у дома много не се пласират такива течности и да пробвам! 🙂
Поздрави!
Таня Донева
21.11.2014 в 17:36Наистина е много интересно, лесно и икономично това хлебче, а резултата е разкошен!
Благодаря, Иве 🙂
Поздрави!
Таня Донева
21.11.2014 в 17:41Аз го направих със светла бира, но мисля, че няма да има проблем, ако се използва и тъмна, дори може да повлияе на вкуса положително! Ще опитам следващия път, благодаря ти за идеята, Краси!
Поздрави!
Таня Донева
21.11.2014 в 17:57Като кекс бухна това хлебче, Гери, и аз се изненадах 🙂 Чудесен вариант за топъл и бързо приготвен хляб!
Благодаря ти!
Поздрави!
Таня Донева
21.11.2014 в 18:04Благодаря, Роси 🙂 Наистина много вкусен се получи и всички вкъщи го харесахме!
Желая ти приятна вечер!
Таня Донева
21.11.2014 в 18:24Много се радвам, чи ти действам вдъхновяващо, Люси! Аз съм сигурна, че ще приготвиш някоя вкусотия, како са сетя как се облизвах при гледката на тиквените кифлички наскоро 🙂
Хубав уикенд ти желая!
Таня Донева
21.11.2014 в 18:31И в къщи няма много почитатели на бирата, но хляба приготвен с нея си заслужава 🙂
Много се радвам, че ти харесва хлебчето, а още по щастлива ще ме направиш, ако го приготвиш 🙂
Сърдечни поздрави, Тили!
Гуинет
21.11.2014 в 20:39Хлябът с бира е любим у дома. Много ми харесва и твоят вариант със сода. Чудесно и ароматно печиво си сътворила, Таня, и не на последно място – много красиво и апетитно! Комплименти, мила!
Таня Донева
23.11.2014 в 17:49За мен хляба е съвсем скорошно откритие и наистина много ни харесва. Ще опитам и варианта от твоя блог, доста честичко приготвям и обичам да разнообразявам 🙂
Прегръдки, мила Нели!
Aurelia Nasirova
24.11.2014 в 7:29Танче, прекрасен хляб. Това непременно ще си го приготвя!
Прегръдки!
Таня Донева
24.11.2014 в 13:59Ще се радвам много да опиташ хлебчето, Аура 🙂 , сигурна съм, че ще ти хареса!
Прегръдки!
Анонимен
14.12.2014 в 22:38а, дипът как е приготвен?
Таня Донева
15.12.2014 в 13:29Дипът е противовирусен и е подходящ в случай, че няма да ви се налага да контактувате с непознати 🙂 Малко е горещ, но много вкусен!
Босилек, магданоз, перата на зелен лук, чесън, червен лук, лимонов сок, бял оцет балсамико, млян бял пипер, зехтин и сол. Пропорциите не мога да кажа, защото съм слагала на око.
Анонимен
08.07.2015 в 17:38Изключително вкусен хляб. Съвсем случайно го открих, защото имах босилек, който вехнеше, защото ми беше останал от друга рецепта. И реших да потърся някакъв хляб и ми излезе този. Бирата внася много аромат, а самият хляб е с много хрупкава коричка и мек отвътре. Благодаря, прекрасен блог.
Поздрави, Васил
Таня Донева
12.07.2015 в 8:09Здравей, Васил! Много се радвам, че си попаднал на тази рецепта и си опитал този прекрасен и много бърз за приготвяне хляб. Аз честичко прибягвам до тази рецепта, когато нямам много време, а ми се иска топъл и ароматен хляб да присъства на трапезата.
Сърдечни поздрави!