Сладки и Соленки

Още една великденска идея Кокосови гнезда

За сладките кокосови гнезда:
1 белтък
½ кутия подсладено кондензирано мляко
2 ½ чаши кокосови стърготини
2 с.л. разтопено и охладено масло
½ шушулка ванилия
3 с.л. пудра захар
  
За ганаша:
50 гр. шоколад
50 мл. сметана
1ч.л. масло
  
Ганаша се приготвя, като на водна баня се поставят заедно всички продукти предназначени за него и се разбъркват, докато шоколада и маслото се стопят и сместа стане гладка и лъскава.
От всички изброени продукти за кокосовите сладки гнезда се омесва еднородна смес. Върху хартия за печене се оформят, като по средата, трябва да има малка вдлъбнатина.
Пекат се в предварително загрята фурна на 190˚ за 15-17 минути.
Когато се охладят във вдлъбнатините се налива от шоколадовия ганаш и в гнездата се поставят шоколадови или други цветни ядливи яйчица J
 
 
 Невероятно лесна и ефектна идея за великденската трапеза!

Може също да харесате:

6 Коментари

  • Oтговор
    Gergana Lazarova
    18.04.2014 в 22:34

    Умирам си за кокос… Направо го обожавам в десерти, а кокоските са едни от любимите ми лакомства. Да казвам ли колко ми харесват "гнездата" ти, Танче? Много! 🙂
    Светли празници!

  • Oтговор
    Таня Донева
    18.04.2014 в 22:48

    Благодаря ти Гери, много си мила 🙂
    Снимките на кокосовите сладки са правени вечер, когато почти нямаше светлина, личи си не са от най-добрите, но си заслужава да ги споделя, много са вкусни, лесни и симпатични 🙂
    Дано и твоят дом Гери, се изпълни с вяра и топлина на този светъл празник!

  • Oтговор
    Dani
    19.04.2014 в 7:53

    Прекрасна и много красива идея, Таня!
    С пожелание за светли, усмихнати и ароматни празници!

  • Oтговор
    Таня Донева
    19.04.2014 в 8:03

    Благодаря ти Дани 🙂 И на мен ми се стори подходяща за споделяне идея, децата ги обожават!
    Поздрави с пожелания за уютни и спокойни, празнични дни!

  • Oтговор
    Живка
    19.04.2014 в 22:20

    И аз обичам кокос-със сигурност са много вкусни тези гнезда.И с яйцата отгоре-чудно!
    Весели празници!

  • Oтговор
    Таня Донева
    19.04.2014 в 22:33

    Благодаря ти Живка! Радвам се, че ти харесват 🙂
    Спокойни празнични дни ти желая!

  • Оставете коментар