Вкусен и лесен портокалов кекс
180гр. брашно
180гр. захар
7гр. бакпулвер
щипка сол
ванилия
настърганата кора на един портокал
1 яйце
60мл. олио
180мл. прясно мляко
Включвам фурната на 170С с вентилатор.В средно голяма купа смесвам брашното, захарта, бакпулвера, щипката сол и ванилията.
В малка купа разбърквам портокаловата кора, яйцето, олиото, и прясното мляко.
Прибавям течните съставки към сухите и хомогенизирам до гладкост.
Кексовата смес изсипвам в предварително намазана с олио и поръсена с брашно форма.
Пека кекса за 35-40 минути.
По лесно от това, здраве му кажи, а резултата е мммммм… кексче с невероятен аромат на портокал и пухкава текстура!
Децата го обожават, а и не само J
Няма коментари