Това ястие ще нарека заслужено,
Бързо, лесно, вкусно!
Това е вид Хлебен пудинг в италиански стил, който не изисква никакви специални умения, много време или специални продукти, може да се приготви с каквито продукти разполага човек в хладилника и всеки път
резултата е ммммм вкусно.
Просто ще споделя, как го приготвих аз, а всеки може да импровизира по свой начин с продукти, който обича или с разполагаемите.
Необходими продукти:
Един малък хляб от 350 гр. / ако е сух на два дни, по-добре /
1 топка Моцарела
150 гр. сирене
100 гр. чоризо
100 гр. настърган кашкавал / моят беше Гауда /
3 скилидки чесън
1 ч.л. босилек
1/2 ч.л. риган
400 гр. прясно мляко
200 гр. течна натурална сметана
3 яйца
50 гр. масло със стайна температура
1 домат
Начин на приготвяне:
Моят хляб беше нарязан на филии, от 1/2
сантиметър. Всички филии препекох в тостера и докато бяха още топли ги намазах много тънко с масло само от едната страна. Нарязах моцарелата, сиренето, домата и чоризото на тънки филийки. Чесъна също наситних. Подредих филийките, като ги застъпвах. Между тях наредих хаотично всички нарязани продукти. Разпределих нарязаният чесън равномерно навсякъде .В купа разбих добре яйцата с прясното мляко и сметаната и овкусих със сол. Изсипах яйчната смес върху ястието и поръсих с настърганият кашкавал.
Предварително бях загряла фурната на 200С.
Изпекох за 30 минути, като последните 10
минути намалих температурата на 180С
Получи се мек, сочен отдолу и хрупкав отгоре, ароматен пудинг. Мисля, че е много вкусно!
Опитайте, горещо препоръчвам, тази вкусотия! Ще се почувствате, като майстори готвачи от страхотният резултат и ще оставите доволни всички, които го опитат 🙂
1 Коментар
Таня Донева
13.04.2013 в 9:37Забравила съм да упомена 3 яйца в необходимите продукти на рецептата. Много се извинявам, ще ги добавя при първа възможност.
И все пак, ако решете да опитате този лесен и ароматен хлебен пудинг, ще се радвам 🙂