Моят сладкиш с майонеза

 

Може ли да има такъв превъзходен сладкиш с тези продукти, ще се запита всеки? Не е за вярване, но е факт 🙂

Трябва да се опита за да повярва човек. Направете го и вие!

 

 

2 ч.ч. брашно

3/4 ч.ч. захар

200 гр. майонеза

125 гр. еспресо кафе

125 гр. вода

3 с.л. с връх натурално хубаво какао

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. ванилия

 

 

100 гр. бял шоколад

100 гр. черен шоколад за готвене / моят е от Кауфланд /

40 гр. Нутела

240 гр. течна сметана /неподсладена/

 

 

Приготвянето на крема става, като затоплям до кипване сметаната. Махам от котлона и прибавям трите вида шоколад.Твърдите начупени на парчета и течният. Разбърквам първо с лъжица до стопяването на шоколада и след това с ръчен миксер докато сместа стане еднородна, гладка и лъскава. Оставям в хладилник да се охлади много добре докато се стегне.

 



 Начин на приготвяне на сладкиша:

 

Смесвам  добре брашното, захарта, бакпулвера, какаото и ванилията. В друг съд леко разбърквам водата, кафето и майонезата. Прибавям мокрите към сухите съставки и разбърквам всичко с вилица. Изсипвам сместа в намазана с олио и поръсена с какао тавичка. Пека в предварително загрята фурна на 180С за 30 минути. Не трябва да се препича, а да остане леко сочен. Охлаждам много добре.

 

Когато сладкиша изстине намазваме с крема ганаш и се наслаждаваме на едно голямо вкусно парче с чаша прясно мляко, мммммм 😉

 





Много добър вариант за неочаквани гости, готов е за нула време, а вкусът е прекрасен 🙂 

Сигурна съм, че много от вас са го опитвали, а тези които не са, сега е момента да го направят, много е вкусен!