Начало
Рецепти
Чуждестранна кухня
Контакти

Начало

Очаквайте скоро!

Тази рецепта ме изкушаваше

Тази рецепта ме изкушаваше напоследък, трябваше да я опитам и да задоволя любопитството си 😍
Много вкусни и хрупкави фунийки се получиха, пълни с нежния ванилов пудинг и печени орехи просто неустоима комбинация!
.
Ако решите да ги опитате и вие тези хрупкаво нежни съвършенства, ще се радвам да споделите вашите снимки, както и да напишете мнението си 😋
.
Вижте точните пропорции за приготвянето на линка в профила ми:
tab.bio/@donevatania
намира се под снимката тук 👉🏻 @donevatania
.
#фунийкискрем #десерт #пудинг #ванилия #вкусно #новарецепта #newreel #хрупкаво#изкушение #българскиблогър #блогъритенабългария #домашендесерт #орехи #точеникори #бързолесновкусно @droetkerbulgaria

Днес ви сервирам една вкусн

Днес ви сервирам една вкусна яхния, която много обичаме вкъщи и която спасява вечерята винаги, защото се приготвя буквално за 30-40 минути. Много е подходяща за всички, които постят и този така наречен, много модерно звучащо боб Мунг, всъщност е позната ни папуда, която се е готвила по нашите земи преди повече от 100 години назад. Моята баба от Сандански отглеждаше папуда в градината. Обича топъл климат това растение и е пълно с полезни вещества, по малко калории от обикновения боб и повече протеини, а най-хубавото е, че не предизвиква газовете, заради които повечето хора избягват подобни култури.
.
Яхния с боб мунг (папуда)

3-4 лъжици зехтин
1 глава лук
1 морков
3 скилидки чесън
1 с. л. доматена паста или доматено пюре
1 ч. ч. боб Мунг (папуда)
2 картофа
сол, червен пипер, чубрица, кимион
Можете да добавите и други подправки, които обичате.
.
@donevatania
#donevatania_recipes
#бобмунг #боб #яхния #домашна #вечеря#бързолесновкусно #вкусно #полезно #новарецепта #newreel @krinabg

Ако до този момент сте харесвали канелени рула, от тук нататък, след като опитате тази рецепта, ще бъдете завинаги и безвъзвратно влюбени в тях 🥰
.
Рецептата е лесна, всеки може да я приготви в няколко прости стъпки, а аз, за да ви е още по-лесно, направих видео, с което наистина няма къде да сгрешите.
.
Продуктите за рецептата ще можете да видите на линка в профила ми @donevatania
tab.bio/@donevatania
.
Запазете си този пост и очаквам с нетърпение снимките на вашите Шоколадово-канелени рула с шоколадов ганаш и лешници 😋
.
Рецептата е вдъхновена от инстаграм, но беше във веган вариант, моята е с класически продукти, които винаги можете да замените.
.
#cinamonroll #chocolate #канеленирула #закуска #канела #лешници #новарецепта #newreel #newrecipe #breakfast #haselnuss #chocolateganache #donevatania_recipes #сготвенослюбов @sofiamel.bg

Този пост е с пожелание за е

Този пост е с пожелание за една вечер изпълнена с наслада и за всички почитатели на Брауни и крем карамел в едно 😍
Ако искате една малко по-различна рецепта за така известния Кодрид Кадир, това е точно тя.
.
Един любим десерт, който със сигурност е приготвяла всяка домакиня. Може би ви е известен като Кордит кадир или като Крем карамел с шоколадов блат или не знам още как.., знам само че е уникално вкусен и винаги с чудесен краен резултат, да не забравя и свършва мноооого бързо 😉
.
Брауни пудинг
Необходими продукти:
100 г черен шоколад
150 г масло
3 яйца
1 ч. л. ванилов екстракт
150 г захар
100 г брашно
25 г какао на прах
1 ч. л. бакпулвер

За крема:
4 яйца
400 мл. прясно мляко
400 г кондензирано мляко
150 мл. течна сметана
200 г. крема сирене, меко на стайна температура
1 ч. л. ванилов екстракт

Приготвяне:
Фурната загрейте на 170°C.
Брашното смесете с какаото и бакпулвера.
Форма за кекс намажете с разтопено масло.
Първо пригответе брауни основата, като шоколада и маслото разтопете на водна баня.
В средна купа, разбийте много добре 3 яйца със 150 г захар. Към яйцата добавете разтопения шоколад с маслото.
Накрая добавете брашното, какото и бакпулвера, разбъркайте.
Сместа изсипете в подготвената форма.

За крема, смесете в голяма купа млякото, екстракта от ванилия, 4 яйца, крема сиренето, сметаната и кондензираното мляко.
Изсипете сместа внимателно по ръба на съда върху брауни блата.

Формата с пудинга поставете в удобна тава, в която изсипете вряла вода, за да се готви Брауни пудинга на водна баня.
Печете в продължение на 90 минути.
Направете карамел, като в тиган с незалепващо покритие изсипете около 1/2 ч. ч. захар и три-четири чаени лъжици вода. Оставете на силен котлон, докато захарта се стопи и стане с кехлибарен цвят. Махнете карамела от огъня и го оставете да изстине за две минути, след което прибавете около 100 милилитра млечна сметана. Разбъркайте и върнете на котлона, докато карамела се разтвори напълно и соса стана гладък. Бъркайте през цялото време.
Добре е пудинга да изстине напълно (аз го оставих да изстине до стайна температура), преди да го извадите от формата.
Преди да сервирате, полейте всяка порция с карамелен сос.

Да ви е вкусно!

Привет, приятели! Искам да в

Привет, приятели!
Искам да ви пожелая, да имате една прекрасна седмица 🫶🏻
.
Няколко човека този уикенд искаха от мен рецепта за парено тесто, от което да могат да приготвят еклери. Аз споделям този уникално вкусен Paris-Brest,
на който тестото е универсално и можете да го използвате във всички рецепти, в които ви трябва парено тесто. Можете да си направите дори тулумбички от него, като го изпържите и залеете със захарен сироп 😋
.
Необходими продукти:
155 г фина захар
110 г краве масло
220 г течна, млечна сметана 30% масленост, със стайна температура
3 г желатин на листа или на прах
220 г Крема сирене Philadelphia original

За тестото:
250 г вода
100 г масло
1 и ½ ч. лъжичка захар
⅓ ч. лъжичка сол
150 г брашно
4 яйца, големи
1 жълтък разбит с 1 ч.л. прясно мляко за намазване преди печене
⅓ ч.чаша филирани бадеми
пудра захар за поръсване

Приготвяне:
Накиснете желатина в студена вода.
Междувременно в тенджера, направете карамел от захарта, като я разпределите равномерно на дъното на малка тенджера с незалепващо покритие. Оставете да се разтопи на умерен огън, без да разбърквате, само въртете съда.
Когато карамелът има приятен кехлибарен цвят, изключете котлона, добавете маслото на няколко пъти и разбивайте с кухненска тел след всяко добавяне.
След това добавете желатина, добре изцеден от водата, ако е на листа. Накрая прибавете течната сметана. Разбъркайте много добре.
След като карамеления сос стане с температура 50°С (това става след 5-6 минути) прибавете крема сиренето и разбъркайте много добре, докато получите гладък крем. Поставете по повърхността на крема найлоново стреч фолио. Приберете го в хладилника за 10-12 часа.

Пригответе тестото:
Начертайте два кръга с диаметър 15 см върху лист хартия за печене, обърнете листа и го поставете върху голяма тава.

Претеглете 280 грама яйца и ги разбийте леко.
В голяма тенджера сварете водата, маслото, солта и захарта.
Свалете съда от котлона и изсипете брашното наведнъж. Разбъркайте с дървена лъжица, докато се образува топка. Върнете тенджерата на ниска температура и разбърквайте тестото непрекъснато, за да поизсъхне. Когато оставя тънък слой по дъното на съда, значи е готово.

Продължава в коментар.
@donevatania

Giveaway Днес обявявам началот

Giveaway
Днес обявявам началото на игра с награди, която организираме с моите приятели и партньори от Krina. Много искаме да зарадваме петима от вас. #giveaway
От Krina са приготвили 5 сета дървено кубче с рецепти, които сигурна съм ще направят ежедневието ви вкусно и разнообразно. Също така, всеки от изтеглените пет късметлии ще получи и продукт на марката Krina.

❗Ето и лесните условия за участие в играта:
✔Последвайте Krina и мен, ако все още не сте го направили.
✔Отбележете в коментар ваш приятел, с които бихте споделили купичка вкусен Индийски пържен ориз във веган вариант, който освен подаръците, които можете да спечелите, ще научите как да си приготвите лесно още днес.
✔Ако споделите играта във вашето стори, ще могат да участват и вашите приятели, така че, направете го непременно!

✔Може да участвате неограничен брой пъти и да отбелязвате различни приятели.
✔Играта ще е валидна единствено за територията на България и ще продължи от днес 10.03.2023 до 16.03.2023 включително. На 17.03.2023 ще изтегля петима на случаен принцип, от участвалите и изпълнили условията.
✔Наградите: 5 броя дървено кубче с рецепти Krina + продукт

Повече за играта, както и подробно описание на рецептата, можете да прочетете на линка в биото
tab.bio/@donevatania
намира се в профила ми, под снимката.
.
А този ориз в никакъв случай не го подминавайте, защото е уникална вкусотия! Препоръчвам го на всички постещи в момента, на хората които са вегани и на онези, които обичат вкусна храна по всяко време. Можете да си го приготвите и като гарнитура към някокво месо, вариантите да му се насладите са много.
.
#игра #раздаванка #ориз #азиатскакухня #басмати #basmattirice #рецепти #новарецепта #новрийл #подаръци #ястие @krinabg

Една от най-любимите рецепт

Една от най-любимите рецепти на всички българи ви споделям днес! В най-българския месец от годината, тази рецепта емблема в нашата национална кухня, мисля че подхожда съвършено 🥰
.
Толкова са прости и гениални в простота си голяма част от традиционните ни ястия, с които се гордеем и сме известни в цял сват! Една малка държава, с толкова богата история не само като народ, но и като традиции, култура и национална кухня!
Трябва да направим всичко възможно да съхраним и предадем на бъдещите поколения тези богатства и да ги научим и те да се гордеят с това ни наследство.
.
Както всички знаем, за да постигнем един запомнящ се и неотразим вкус с едни толкова обикновени продукти, като сирене, кисело мляко и яйца, трябва да добавим най-подходящите подправки @picantina.bg тогава магията се случва 😊
.
За Яйца по панагюрски ще са ви необходими:
За всяка порция:
Около 70 г краве или овче българско сирене
200 грама хубаво българско кисело мляко
2 пресни яйца
20 грама масло
сол, чесън, червен пипер, балканска ръсеница или шарена сол
.
Ако харесвате рецептите, които споделям, можете да ме последвате @donevatania 🫶🏻
.
#яйцапопанагюрски #яйца #българскакухня #българскитрадиции #българскиблогър #март #българия #българскирецепти #фудблог #фудфотограф #новарецепта #newreel #newrecipe #подправки #неподправениподправки #българскипродукти @picantina.bg

Днешната рецепта е истински шампион по скоростно приготвяне ☺️
Ако и на вас, както на мен ви се хапва често готвено, но не ви се прекарва дълго време в кухнята, попаднахте на точната рецепта за подобни случаи.
.
Сега след като изгледахте видеото, започнахте да се чудите, ще бъде ли вкусно приготвено толкова бързо и без излишно суетене?! Единствения начин да разберете, е да си приготвите тази лесна рецепта и да ми се доверите, след това ще ми благодарите 😉
.
Ще ви напиша необходимите продукти, затова запазете си този пост и очаквам да споделите в най-скоро време впечатленията ви 😉
.
Неоходими продукти:
200 г ориз
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
½ ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер
30 г настърган пармезан
3 броя пилешко филе @ludogorsko.pile
⅓ ч. ч. песто дженовезе
2 броя прясна моцарела
2-3 домата
50 г настърган пармезан
3-4 с. л. зехтин
500 мл. вода

Последвайте ме за още лесни и вкусни рецепти @donevatania 🫶🏻
.
#chiken #chikenbreast #пилешкофиле #пилешко #ориз #домашноприготвено #бързолесновкусно #обяд #donevatania_recipes #italiankitchen #pesto #parmesan #новарецепта #newrecipe #newreel #рийлс #домашнирецепти #фудблог #българскиблогър

Днес ви споделям една много

Днес ви споделям една много любима рецепта за домашна питка. Тестото е много пухкаво и вкусно, а какво по-хубаво от домашно приготвен хляб 😋
Напоследък все по-често пека хляба у дома, а когато имам време, обичам да го оформям по различен начин.
.
Пухкава турска питка (Ramazan pidesi)
1 пак. суха мая @droetkerbulgaria
1 ч. топло мляко
1 ч. топла вода
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
50 мл. олио
1 белтък (жълтъка се отделя за намазване)
около 500 г брашно

За намазване на питките преди печене:
1 ч. л. кисело мляко
1 жълтък
сусам
черен кимион

Приготвяне:
В дълбока купа смесваме топлото прясно мляко, топла вода, маята и кристалната захар. Когато маята се разтвори, добавяме белтъка, солта и олиото, смесваме.
Добавяме постепенно брашно. Месим до получаване на меко тесто.
Покриваме го със стреч фолио и го оставяме да втасва за един час на топло място.
След като удвои обема си разделяме тестото на 4 равни части и оформяме дискове. Поставяме ги върху тавички намазани с олио. Покриваме тестото и го оставяме за 15-20 минути, за да се отпусне.
Намазваме пръстите си с малко олио и притискаме с ръце, за да му придадем средно тънка кръгла форма. Така отново оставяме 10 минути.
Оформяме питките като във видеото, като я притискаме с пръсти.
Намазваме повърхността с разбит жълтък с кисело мляко, с помощта на четка.
Поръсваме със сусам и черен кимион.
Отново оставяме за 10 минути, преди да поставим във фурната.
Печем в предварително загрята на 180С фурна за 25-30 минути до зачервяване.
Приятен апетит!

#питки #хляб #домашенхляб #bread #newreels #newrecipe #новарецепта

Исках само да ви пожелая щастлив и успешен ден днес и да ви напиша рецепта, с която да направите седмицата вкусна и цветна в сивото време 🌺
.
Брауни-чийзкейк с малини

За брауни слоя:
150 г тъмен шоколад , нарязан на едро
75 г масло
120 г гранулирана захар
2 големи яйца, стайна температура
1 щипка сол
50 г брашно Класик София Мел

За чийзкейк слоя:
250 г крема сирене, меко на стайна температура
50 г гранулирана захар
1 чаена лъжичка 5 мл ванилов екстракт
1 голямо яйце при стайна температура
2 супени лъжици брашно Класик София Мел
50 г тъмен шоколадов чипс
1 шепа малини

За да е сочен, топящ се и много вкусен този фантастичен десерт, най-важното е да не се препича.

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 190°С . Постелете 20х30 см форма за печене с хартия.
За брауни тестото, разтопете шоколада и маслото в купа на водна баня на тих огън. Разбъркайте, докато получите гладка консистенция. Свалете от огъня и прибавете захарта, разбъркайте добре отново. Прибавете яйцата едно по едно, като бъркате след всяко старателно, докато сместа стегне и изглежда плътна и лъскава. Прибавете солта и брашното, разбъркайте, докато получете гладка смес. Разпределете тестото равномерно в подготвената тава. Охладете за 5 минути във фризера, за да стегне.
За чийзкейк слоя, разбийте мекото крема сирене със захарта в малка купа, с помощта на електрически миксер, до кремообразна и лъскава смес. Прибавете ванилията и яйцето, докато се комбинират добре, след това прибавете и брашното. Накрая прибавете половината от шоколадовите капки.
Изсипете сместа за чийзкейк върху тестото за брауни и след това внимателно я разстелете равномерно. Останалите шоколадови капки, поръсете отгоре, малините също подрете по повърхността.
Печете 25-28 минути, докато се надуе и повърхността изглежда матова. Прехвърлете на решетка да се охлади и след това поставете в хладилник за поне 1 час преди нарязване.
Да ви е вкусно!

Последвайте ме #folowme ако харесвате моите вкусни предложения @donevatania 🫶🏻

В петък ми стана като ритуал да споделям рецепта, това е защото всички обичаме петъците, става на душата волно и доволно 😍
Предполагам, че повечето от вас, както и аз 😊 поглезвате с някоя вкусотия семейството си през почивните дни, затова петък е точното време да си намерим вдъхновение.
А ако този десерт без глутен и без бяла захар с невероятна глазура от крем Тирамису не може да ви вдъхнови, не знам кое би могло 😍 Забравих и свежите ягоди 🍓
.
Ще го приготвите бързо, обещавам ви и ще се насладите на един истински разкош, който сигурна съм ще повтаряте многократно!
.
Оставям необходимите продукти тук, а за подробното описание, посетете сайта ми, за който ще намерите линк в биото:
tab.bio/@donevatania
.
Шоколадов десерт без глутен с кокосова захар и крем Тирамису

150 г черен шоколад
12 г натурано какао на прах
80 г масло
3 бр. големи яйца
50 г бадемово брашно
1 с. л. ванилов екстракт
60 г кокосова захар Passiflora
35 h кафява захар Passiflora
щипка сол

Крем Тирамису:
250 г сирене Маскарпоне
120 мл. млечна сметана над 30% масленост
3 с. л. кокосова захар @passiflorabrand
3 с. л. вино Марсала

Ако харесвате моите рецепти, последвайте ме за още @donevatania 🫶🏻
.
#безглутен #безбялазахар #десерт #шоколад #шоколадовдесерт #шоколадоваторта #бадеми #здравословнирецепти #тирамису #задушата #вкусно #вкусноиполезно #домашноприготвено #фудблог #newreel #videorecipe #newrecipe #новарецепта #блогъритенабългария #българскиблогър #бгблогър #петък @passiflorabrand

Днес ще ви споделя любимата

Днес ще ви споделя любимата ми рецепта за питки със сирене, които се приготвят с бакпулвер и наистина стават светкавично бързо. Идват на помощ винаги, когато няма хляб или имам гости, за закуска или когато просто ми се хапва нещо соленко и тестенко 😆
Рецептата е от турската кухня и там ги наричат поачи. Знаете какви майстори са на подобни печива нашите комшии, има доста какво да научим от тях.
Аз ги приготвям повече от 20 години, откакто имах комшийка туркиня, докато живеех в Германия и децата ни израстваха заедно. Много неща съм научила от нея и много често се сещам за времето ни заедно 🥰
.
Сигурна съм, че много от вас са опитвали рецептата, но ще оставя необходимите продукти и ще се радвам да я опитат и тези, които още не са 😊
.
Необходими продукти:
1/2 ч. ч. олио
1/2 ч. ч. кисело мляко
2 яйца + 1 белтък (жълтъка се използва за намазване преди печене)
1/2 ч. л. сол
250 г. брашно
1/2 пак. бакпулвер
200 г сирене
Можете да добавите копър или магданоз към тестото, става още по-вкусно.

Последвайте ме #folowme за още вкусни идеи @donevatania 🫶🏻
.
#питки #леснирецепти #сирене #закуска #türkmutfağı #новарецепта #newreel #българскиблогър #фудблог #foodblog #donevatania_recipes #recipeoftheday

Последвай ме @ Instagram

Facebook Instagram Youtube E-mail

Copyright 2022 - Таня Донева. All Rights Reserved.

Top

The Katee's Creative Studio