Продължавам да ви показвам най-лесните и вкусни идеи за бързи ястия, с моите любими пилешки гърди от Лудогорско пиле @ludogorsko.pile , които да ви оставят време за разходки, но и да ви заредят с дневната доза протеини 😉😋

Продукти:
800 г прясно пилешко филе без кожа Лудогорско пиле

За паниране:
1 ч. ч. брашно
1 ч. л. червен пушен пипер
1/3 ч. л. сол
1/3 ч. л. черен пипер
1 ч. л. чесън на гранули
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л риган

3-4 яйца
щипка сол

олио за пържене

Приготвяне:
Измийте и подсушете месото.
Нарежете гърдите на тънки филета по дължината на месото, аз направих по три от всяко (виж видеото).
В широка чиния към брашното, прибавете подправките, разбъркайте.
В друга чиния разбийте яйцата с щипка сол.
Оваляйте месото първо в брашното, след това в яйцата и накрая отново в брашното.
Загрейте олио в широк тиган и изпържете шницелите на средна температура и от двете страни, докато се зачервят. По 2 минути от всяка страна е достатъчно. Не преготвяйте, за да остане месото сочно.
Сервирайте със свежа салата и да ви е вкусно!